在奥地利，周日下午想去超市买瓶水，可能会发现整条街的店都关着；在民宿里晚上十点后开着音响聊天，可能会被邻居敲门；喝完的可乐瓶随手扔掉，其实扔掉了 25 欧分。这些不是“潜规则”，大多写在法规和合同里。本文把游客最容易碰到的几条规矩讲清楚：周日与法定假日关门、哪里还能买东西、安静时间、垃圾分类与押瓶制度，以及公共交通逃票的代价。工作日营业时间、退税和电话卡等基础信息详见本站实用信息栏目第一篇。
周日和法定假日：商店原则上关门
按奥地利联邦经济商会（WKO）对《营业时间法》（Öffnungszeitengesetz）的说明，零售商店周一至周五可在 6:00–21:00 之间营业，周六 6:00–18:00，每周合计不超过 72 小时；周日和法定假日“原则上关门”，只有州政府批准的例外。实际效果是：周六傍晚 6 点之后到周一早上，大部分超市、服装店、药妆店都不开门。餐厅、咖啡馆、博物馆和景点照常营业。
中国游客常犯的错，是把补给留到周日。如果周日后面紧跟周一假日（如 2026 年 5 月 25 日），就是两天买不到东西，最好周六买齐。
2026–2027 年奥地利法定假日
日期来自维也纳市政府网站，全国统一。耶稣受难日、平安夜和除夕不是法定假日，但 24 日、31 日很多商店会提前关门。
| 假日 | 2026 年 | 2027 年 |
|---|---|---|
| 新年 | 1 月 1 日 周四 | 1 月 1 日 周五 |
| 主显节 | 1 月 6 日 周二 | 1 月 6 日 周三 |
| 复活节星期一 | 4 月 6 日 周一 | 3 月 29 日 周一 |
| 国家节 | 5 月 1 日 周五 | 5 月 1 日 周六 |
| 耶稣升天节 | 5 月 14 日 周四 | 5 月 6 日 周四 |
| 圣灵降临节星期一 | 5 月 25 日 周一 | 5 月 17 日 周一 |
| 基督圣体节 | 6 月 4 日 周四 | 5 月 27 日 周四 |
| 圣母升天节 | 8 月 15 日 周六 | 8 月 15 日 周日 |
| 国庆日 | 10 月 26 日 周一 | 10 月 26 日 周二 |
| 万圣节 | 11 月 1 日 周日 | 11 月 1 日 周一 |
| 圣母无染原罪节 | 12 月 8 日 周二 | 12 月 8 日 周三 |
| 圣诞节 | 12 月 25 日 周五 | 12 月 25 日 周六 |
| 圣斯德望日 | 12 月 26 日 周六 | 12 月 26 日 周日 |
12 月 8 日是个例外：它虽是法定假日，但正值圣诞购物季，按 WKO 说明，2026 年这一天商店可以在 10:00–18:00 营业（员工自愿上班）。所以 12 月 8 日去维也纳逛街，多数大店是开的。
周日还能去哪买东西
法律允许火车站、机场等交通枢纽的商店在周日营业。以维也纳为例，奥地利媒体 vienna.at 整理的假日营业名单显示，西站（Westbahnhof）、普拉特之星（Praterstern）、弗朗茨约瑟夫站和维也纳机场航站楼内的 Billa 超市，总站（Hauptbahnhof）的 Spar 等，在周日和假日都开，有的从早上 5 点半开到晚上 11 点。加油站便利店也能买到水和简单食品。具体门店和时间以超市官网为准。周日抵达的话，在机场或火车站先把水和第二天早餐买好。
安静时间：晚上十点之后
奥地利没有一部全国统一的“安静法”，而是由各州法律和乡镇规定管理。据《News》杂志整理，大多数乡镇规定晚上 10 点到早上 6 点，以及周日和假日为安静时间，有的地方还有中午 12 点到 2 点的午休时段；周日和假日全天不许用电锯、燃油割草机等吵闹机器。违反者由州法律规定罚款。公寓楼还有自己的住户守则（Hausordnung），通常对晚间噪音、楼道堆物都有规定。
这条主要影响住民宿和公寓的人：晚上 10 点后别在阳台聚会、别拖着箱子来回走，周日也尽量别用吸尘器。被投诉轻则差评，重则警察上门。
垃圾分类与押瓶制度
奥地利的街头垃圾桶一般只是“混合垃圾”，但在公寓和民宿里需要分类。常见的几类是：废纸（Altpapier）、玻璃（Altglas，分白色和彩色玻璃）、塑料和金属包装（黄色桶或黄色袋）、厨余（Bio）和其他垃圾（Restmüll）。按奥地利广播公司（ORF）报道，包装条例修订后，2025 年起全国统一把塑料包装和金属包装收进同一个桶，维也纳更早就已合并；但各地容器颜色和细节仍有差别，以垃圾桶上的标识和房东说明为准。
2025 年起的押瓶（Pfand）
按奥地利政府服务网站 oesterreich.gv.at 的说明，自 2025 年 1 月 1 日起，容量 0.1 至 3 升的一次性塑料瓶和金属罐饮料要收 25 欧分押金，包装上印有奥地利押金标志。利乐包、牛奶及奶制饮料、糖浆等不在其中。2025 年底过渡期已结束。
- 退押金：卖押金饮料的商店必须回收，大超市一般有自动回收机，机器打出凭条，在收银台抵扣或换现金。
- 条件：瓶罐要空的、不能压扁，标签上的押金标志和条码要能看清。很多中国游客习惯喝完把瓶子捏扁，这样就退不了了。
- 酒店迷你吧：按 WKO 对旅游业的说明，在酒店、餐厅里喝掉的饮料，商家不必收押金，也不必回收。
短途游客几瓶水的押金不多，但住一周以上的家庭，攒下来值得退；去超市采购时顺手带上空瓶最省事。
公共交通逃票：罚款比票价贵四十倍
奥地利城市公交多数没有闸机，上车不检票，查票员常着便装随机抽查。按维也纳公交（Wiener Linien）的《运输条件》，无有效车票被查到要付“附加费”（Mehrgebühr）：当场付 131.60 欧元，两周内付 141.60 欧元，再晚则升至 181.60 欧元；不当场付的，要出示带照片的证件登记姓名和地址。ORF 2025 年 9 月报道的 2026 年标准为 135 欧元，两者略有出入，以现场开具为准。
几个容易“无意逃票”的情况：
- 纸质票没打孔：未注明日期的纸质单程票和多次票，上车前要在蓝色打票机上盖时间章（entwerten），否则视同无票。手机 App 买的票一般已带时间，无需打票。
- 优惠票没带证件：学生、老人等优惠票被查时要出示证件。
- 坐出了范围：维也纳市内票不覆盖去机场的全程，坐城际快线出城要另买票，详见本站交通住宿栏目第一篇。
此外，维也纳地铁车厢内禁止吃东西（密封携带可以），也禁止在车上放音乐。
一句话总结
周六把东西买齐，晚上十点后放低声音，瓶子别压扁，上车前把票打好。
参考来源
- 维也纳市政府：Feiertage in Österreich
- WKO：Öffnungszeiten im Handel und abweichende Regelungen
- WKO：Öffnungszeiten im Handel am 8. Dezember 2026
- vienna.at：Einkaufen am 8. Dezember 2024 in Wien – diese Geschäfte haben geöffnet
- News.at：Ruhezeiten – Rasenmähen am Sonntag
- ORF Wien：Gelbe Tonnen（2022-03-07）
- Gemeinde Semmering：Einführung Gelber Sack – neue Mülltrennung ab 2025
- oesterreich.gv.at：Seit Jänner 2025 – Neues Pfandsystem in Österreich
- WKO：FAQ zum Einwegpfand in Tourismusbetrieben
- Recycling Pfand Österreich 官网
- Wiener Linien：Beförderungsbedingungen
- ORF Wien：Öffi-Preise steigen 2026（2025-09-01）